小孩一天可以吃多少糖？攝取過多小心 4 大問題

一天到底可以吃多少糖？

有時家長為了讓孩子健康成長，完全禁止孩子接觸含糖的食品，卻造成小孩大力的反彈，讓親子關係因為吃糖鬧得不開心。其實只要控制份量，偶爾吃一點糖是可以接受的！

世界衛生組織(WHO)建議無論是成人或兒童，每日攝取精緻糖的熱量最好低於總熱量 10%，如果限制到 5% 以下對預防肥胖、守護健康能帶來更多幫助。根據國健署每日熱量需求資料換算，1 – 6 歲兒童每日的 10% 糖攝取量約為 30 – 45 公克。

兒童糖攝取過多造成的問題

1. 提高近視機率

吃太多糖會使體內鈣與鉻含量減少，影響眼球組織的彈性，讓近視找上門；也有研究證實食用精緻糖會提升胰島素濃度，導致相關激素影響眼球和晶狀體的調節，提高近視風險。

2. 腦部發育遲緩

如果孩子有嗜糖的習慣，就容易偏食或是不喜歡吃正餐，使蛋白質與維生素攝取不足，影響到腦部發育。

3. 情緒不穩定

過多的糖會讓血糖劇烈起伏，讓孩子變得焦躁不安，情緒難以控制；此外甜食中葡萄糖的代謝需要消耗大量的維生素 B1，如果維生素不足使氧化不完全，就會在腦中堆積乳酸，使精神煩躁。

4. 長不高

想要孩子長高，「生長激素」及「鈣質」是兩大關鍵，但如果吃太多糖會影響生長激素分泌以及鈣質的吸收，可能面臨長不高的危機。

圖、文／海倫

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