孩子不吃早餐怎麼辦？試試看這幾種做法！

雖然大家都知道吃早餐很重要，但早上匆匆忙忙的，常常都是在早餐店買個漢堡加飲料的套餐，或是在便利商店隨便買了麵包就當成早餐來吃；即使想要在家裡好好吃一頓早餐，孩子的胃口也不一定好，總是沒辦法把早餐好好的吃完。

千禧之愛健康基金會副執行長邱詩涵營養師說，其實孩子不吃早餐的狀況很多，像是睡不好、食慾不好等，但是最常見的其實是挑食。「如果是挑食的話，可以試試給孩子的早餐分量不要太多，或是改用喝一些東西來替代，也是可以攝取營養素的。」

減少孩子的早餐份量，少量多餐

因為小孩子的腸胃容量在國小低年級的階段還沒那麼大，沒辦法一次吃下很多食物，所以早餐的份量太多，可能會讓孩子「一看到就沒胃口」，但是不吃又容易餓。建議可以用「少量多餐」的方式，讓孩子早餐吃自己可以吃得下的份量，然後帶一些小點心到學校去，隨時餓了就可以拿出來吃。

比如牛奶、豆漿等營養，可以給早上沒有胃口的孩子先墊墊胃。而邱詩涵說，像是她自己會給小朋友吃無糖優酪乳或是優格加水果，其實小朋友也都蠻喜歡的。但如果孩子正餐就是都不吃，她也不會在其他時間給小朋友吃東西，讓孩子餓了，正餐就容易吃得下。

選擇孩子喜歡吃的食物

如果孩子是胃口不好，常常吃不太下，爸爸媽媽也可以偶爾選擇一些孩子喜歡吃的食物來做搭配，但切記要跟健康的食物搭配，讓孩子還是能攝取到足夠的營養，不能單純只吃喜歡但不健康的食物。

比如有時為了讓孩子吃蔬菜，會以「零食」或「甜點」作為交換條件，或是用漢堡、披薩、零食等作為表現好、成績好的獎勵，這會讓孩子更喜歡這些零食、甜點或是高脂肪的食物，更不喜歡吃健康的蔬果，反而變成惡性循環；正確的做法是把每一種食物都當成「正常的食物」，互相選擇搭配。

像國健署「學童期 1~2 年級營養參考手冊」資料中提到，在國小階段，有些學生會開始用外面的飲料來取代普通的牛奶，像是許多人會在早餐店中點一杯奶茶，但奶茶中主要成分是「茶」，含有咖啡因，而所添加的奶精多數並不是乳製品，而是鈣質含量不高，而且脂肪多的食物。如果真的要配，還是建議直接喝牛奶或羊奶等乳品類食品。