學童健康隱憂！調查發現：8 成肥胖學童邊吃飯邊用 3C 親子無共餐過胖風險增 3.7 倍

你有多久沒和孩子一起好好吃飯了呢？多項研究顯示，親子共餐對孩童健康有預防肥胖、提升情緒管理能力、促進家庭和諧等好處。把握每次親子共餐的機會，對全家健康，特別是兒童健康有很大的幫助喔！

根據癌症關懷基金會在 2022 年調查台灣三至六年級學童吃飯使用 3C 產品狀況及親子共餐狀況，在近 2 萬 4 千份有效問卷中，發現 3 大現象：

現象 1：近 4 成學童沒有每天吃蔬菜，6 成以上學童沒有每天吃水果

天天吃蔬果應是基本，但即使有營養午餐為健康把關，仍有近 4 成學童沒有每天吃蔬菜，6 成以上學童沒有每天吃水果，2 成以上學童一週至少喝 4 次飲料，24% 學童體位過重或肥胖。整體調查顯示，學童越常吃蔬果，則較少喝含糖飲料。

現象 2：吃飯用 3 C ，天天蔬果比例低、常喝飲料比例高

近 8 成肥胖學童吃飯用 3C 產品，而吃飯不用 3C 組別相較於有使用 3C 的組別，學童每天吃蔬菜的比例高 10%，每天吃水果的比例高 8%，常喝飲料（一週至少喝 4 次）的比例減少 11%。整體調查顯示，吃飯用 3C 產品的學童，天天吃蔬菜水果比例較低，常喝飲料比例較高。

現象 3：親子共餐次數越低，吃飯用 3C 情況也較多

親子共餐頻率高的學童相較於共餐頻率低的組別，每日吃蔬果比例高 10%，吃飯不用 3C 產品比例高 8 %，常喝飲料（一週至少喝 4 次）比例少 11 %。整體調查顯示，每週親子共餐次數越多，天天吃蔬果比例較高，學童較少喝含糖飲料，吃飯用 3C 情況也較少！

親子共餐頻率低，體位過重風險增加 3.7 倍

2015年中山醫學大學也曾發表一項調查研究，結果發現，國小五年級學童假日使用3C產品時間越多，體位越重。另外，過去研究也指出，親子共餐頻率低，體位過重風險增加，一周共餐3至7次或更多，過胖風險為1，從不共餐的過胖風險至多增至3.7倍。顯示親子共餐對兒童健康的影響和重要性。

癌症關懷基金會營養師周晉帝提醒「吃飯少 3C，親子常共餐，天天吃蔬果，飲食更均衡」，全家一起用餐的時刻是寶貴的時光，此時不妨放下手機、平板、電腦等 3C 產品，藉由親子共餐，讓彼此真誠的關心互動取代虛擬的網路社群聯繫，一起建立及實踐均衡飲食，促進全家人的健康。

癌症關懷基金會執行長黃翠華也建議，炎炎夏日，飲料沁涼無比，讓人難以拒絕，可以自製綠拿鐵取代市售含糖飲料，自製綠拿鐵以天然的蔬菜、水果及富含不飽和脂肪酸的堅果組成，且不要濾渣，其中豐富的植化素、膳食纖維及多種維生素與礦物質，輕鬆一杯解決調查發現的三大問題，更有助於預防肥胖、慢性病及癌症，適合全家大小飲用。

文／賴以玲圖／孫沛群