精胺酸能幫助長高？營養師推薦富含精胺酸食物來源！

擔心孩子長不夠高是多數家長都有的困擾，很多家長看到網路上賣的「精胺酸」產品好評如潮，都不知道該如何判斷是真是假，如果買錯花了冤枉錢事小，吃錯傷了孩子的身可就不好了。補充精胺酸真的能讓孩子短時間「高人一等」嗎？精胺酸在人體扮演那些角色？有哪些食物中富含精胺酸？讓 Heho 營養師宜庭說給你聽！

精胺酸 (arginine) 是天然構成蛋白質是二十幾種胺基酸的其中之一，人體可以自行合成，但在成長階段需求量提升，需要由飲食中補充，精氨酸是體內一氧化氮 (NO) 的前驅物質，近年來對於精胺酸實證功效包含降低心臟病及第二型糖尿病的風險、調節免疫、增加運動表現及改善勃起障礙，但對於是否能「長高」還需要更多研究證實。

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精胺酸可以促進成長激素分泌

精胺酸已經是被證實可以透過刺激類胰島素成長因子 (IGF-1) 和成長激素 (growth hormone) 促進細胞生長，而成長激素分泌不足是導致兒童身材矮小的原因之一，因此目前也有越來越多研究探討補充精胺酸對長高的影響，但目前的結論僅能得知，在健康兒童中飲食中精胺酸的攝取量與成長速度的增加有關，但對於身形矮小的兒童能不能透過補充精胺酸長高，目前研究的樣本數太小還需要更多研究證實。