中醫有方!中醫師傳授兒童染疫後脾胃照護與飲食原則

20220602_中醫有方!中醫師傳授兒童染疫後的脾胃照護

在全球疫情陸續進入「下半場」之際,目前台灣是疫情還處在高峰的國家,兒童染疫率也在 10% 以上。兒童染疫後如出現腸胃道症狀,中醫師教你如何調理疫後受損的脾胃,幫助孩子恢復食慾和健康。

在這波疫情中,兒童感染 Omicron 變異株的症狀,與成年人有些不同, 除了常見 6 大症狀:喉嚨痛癢、發燒、咳嗽、流鼻水、鼻塞、頭痛以外,也多見腸胃道症狀,包括:反胃、腹痛、腹瀉。

小孩在發燒及伴隨嘔吐、腹瀉症狀時 ,一定要注意預防脫水,但是在讓小孩補充水份時,宜分多次小口飲用,勿「牛飲」短時間大量飲水,易造成水飲蓄積腸胃道,刺激胃部產生更加不適的症狀。

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病後更要預防「食復」發生

在門診中陸續看到一些父母,因為小孩在這波疫情病癒後,爸媽都心疼孩子折騰了好幾天,好不容易燒退、胃口變好了,這想說可以好好補一補了,一連幾頓炸雞、義大利麵、披薩,結果導致低燒及腸胃道不適的症狀反覆出現。這種現象在中醫裡叫「食復」。「食復」最早見於《黃帝內經》。《內經》說:「病熱少愈,食肉則復,多食則遺,此其禁也。」大意就是說外感熱病後盡量減少吃大魚大肉的飲食。

中醫學上「食復」概念,是指病癒後大吃大喝或攝取太多高熱量、難消化的食物,容易導致病情復發,這時就會讓小朋友的腸胃道不順暢。因為生病後,脾胃運化能力尚未完全恢復,如果這時候吃高熱量或過度營養的食物,反而容易導致食積、進而化熱。

烤炸食物或甜食都不適合病後脾胃

油膩、加工過的食物易導致食復,如燒烤、肥肉、乳製品這些類型,特別是兒童,因為中醫小兒生理特點,臟腑嬌嫩,脾胃易虛易實,功能尚不健全,但由於其生長發育迅速,所需的營養物質相對於成人要多,因此,小兒的脾胃負擔也就較成人要重。所以小兒更容易出現「食復」現象。

當孩子感冒發燒初癒時,如果父母太心急,一味地讓孩子多吃多喝,過度的強調高營養,則會加重脾胃負擔。因為高熱量食物往往超過了孩子脾胃的運化能力,飲食積滯,腸胃道卡住了,就會演變成其他腸胃道問題。

病後飲食的脾胃照護,要利於脾胃功能的恢復。飲食宜溫和、清淡、少食多餐、富營養而易消化,烹調方法上以蒸煮為佳,例如小魚粥、蒸蛋、蓮子粥等都是不錯的選擇。之後,隨著孩子身體狀況的恢復以及食慾的增加,則可以逐漸增加一些能量、熱量高一點的食品,像是乳製品、瘦肉、海鮮、堅果等。

但對平時患有哮喘、濕疹等過敏性疾病的孩子,病後則不宜過早吃水果吃及甜食,以防食後過敏導致舊病復發另外,從中醫角度講,感冒發燒多易耗傷陰液,所以病癒後還可適當食用一些具有生津養陰的食物,如百合、蓮藕等食物。

勿製造長期「痰濕」的腸胃狀態

「痰濕」是中醫獨特的抽象概念,不是指喉嚨是否有痰、身體是否水腫的意思。痰濕是由於脾胃運化差,吃進去的食物和水液無法好好被消化代謝,而產生以黏膩、重濁為特點的病理性產物。

痰濕的特性會聚集於體內妨礙氣血運行。小孩若染疫後腸胃功能, 胃口一直無法恢復,一直持續的疲倦,可能因原先脾胃較虛弱,生病後又耗損脾胃無法自行運化復原,或是飲食偏差導致的食復,產生脾濕濕困,這時可藉由中醫辨證調理,先建立中焦脾胃之氣,再調其升降運化、使其恢復運化的功能,氣機充足、清陽上升,自然胃口體力恢復,好的脾胃狀態才能有良好的免疫力。

文/林琬翎、編輯/賴以玲、圖/蘇鈺婷

※ 本文授權自台北醫學大學 附設醫院傳統醫學科主治醫師兼兒科主任林琬翎。

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