環境荷爾蒙就在你身邊!專家教你毒性檢測、生活預防 3 大招,孕媽咪更應注意!

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2017 年,一名天天接觸塑膠製品的女童,竟然 2 歲就來初經,當時負責研究的成大環境毒物研究中心報告一出,引起全台父母的驚嚇。事實上,台灣早在 2011 年,就因為食品內被發現含有塑化劑而引起「食安風暴」,然而塑膠、塑化劑只是「環境荷爾蒙」的其中一種,若長期接觸環境荷爾蒙,尤其是學齡前兒童、孕婦、胎兒,都可能造成許多不可逆的影響及健康問題。

日常生活中的隱形健康殺手「環境荷爾蒙」

塑化劑跟環境荷爾蒙到底有什麼關聯?其實所謂的「環境荷爾蒙」,就是指環境中會影響體內荷爾蒙的元素。這些元素因為結構類似人體荷爾蒙,因此會被體內誤認使用,進而干擾正常生理功能的運作,造成內分泌系統紊亂。常見的環境荷爾蒙像是塑化劑、防腐劑、清潔劑及重金屬等,都可能會透過食入、吸入、接觸等途徑進入人體。

也因為如此,環境荷爾蒙的來源相當廣泛,甚至包含食品及日常用品。環境荷爾蒙累積一般不會造成急性的影響,而且通常沒有特別的症狀或感覺,因此容易被忽略,但隨著長時間慢慢的累積,人體的內分泌系統會逐漸被改變、造成不可逆的慢性問題。

環境荷爾蒙就在你身邊!專家教你毒性檢測、生活預防 3 大招,孕媽咪更應注意!

環境荷爾蒙對人體及胎兒發育的危害

環境荷爾蒙會影響的生理系統

  • 神經系統
  • 消化系統
  • 心血管系統
  • 免疫系統
  • 生殖系統

對各年齡層皆可能衍生的健康問題與疾病

  • 癌症:攝護腺癌、前列腺癌、 睪丸癌、甲狀腺癌、 乳腺癌、卵巢癌等
  • 不孕症:男性不孕症、降低精蟲活動力及精蟲數近 50%、影響睪丸功能等;女性受孕能力降低或不孕、卵巢功能下降、子宮內膜異位症增加等
  • 心、肺疾病:動脈硬化、心臟病、中風、氣喘
  • 神經退化疾病:阿茲海默症、智力衰退、帕金森氏症等
  • 代謝疾病:肥胖、糖尿病、高血壓等
  • 更年期年輕化、 老化

對孕婦/胎兒可能產生的問題

  • 男嬰雌性化,或影響性徵發育進而導致精子活動力與數量低下等情況[2]
  • 胎兒生殖系統發育缺陷
  • 胎兒神經與腦部發育缺陷
  • 孕婦流產或早產
  • 孕婦甲狀腺素低下
環境荷爾蒙就在你身邊!專家教你毒性檢測、生活預防 3 大招,孕媽咪更應注意!

孕期胎兒發育必須的荷爾蒙——甲狀腺素
甲狀腺素在人體扮演多種重要功能,包括:調節新陳代謝、促進生長發育及組織分化等;而在懷孕時期,甲狀腺素因可促進神經幹細胞分化、調節神經元移行基因的表達,因此對胎兒大腦和體格發育至關重要。近年來,許多國內外研究更指出,若婦女於懷孕期間接觸到較高的塑化劑暴露量,將導致自身甲狀腺素呈現明顯偏低情形。

甲狀腺素低下對孕婦及胎兒的影響

在種種影響中,甲狀腺素低下是特別嚴重的一環。孕婦可能會因為環境荷爾蒙累積而導致甲狀腺素低下,也會影響到胎兒獲得甲狀腺素的量,影響到胎兒生長發育。根據研究指出,孕婦如果甲狀腺素功能減退或低下,將造成以下問題:

  • 胎兒先天中樞神經系統異常比例增高
  • 增加妊娠併發症及不良周產期結局
    • 妊娠高血壓
    • 胎盤早期剝離
    • 胎兒畸形
    • 宮內生長遲滯
    • 早產
    • 低出生體重
    • 產後出血
    • 新生兒呼吸窘迫症候群
    • 新生兒甲狀腺功能異常
    • 死胎
    • 提高流產機率

而如果在懷孕期間已經暴露在污染中,產後又持續接觸環境荷爾蒙,也可能造成寶寶幼兒時期有智商表現較低的狀況。因此,懷孕期間需特別留意體內是否有毒物含量偏高的情況,除了照顧自身健康也能為寶寶的成長發育把關。

避免環境荷爾蒙危害!專家教 3 大招「檢測、排毒飲食、避免接觸小技巧」

定期檢測了解自身暴露情況

目前技術可透過採取血液及尿液進行「環境毒物危害因子檢測(環金安)」,來了解自己受到環境荷爾蒙影響的程度,還能評估肝臟代謝功能是否良好,由於環境荷爾蒙主要透過「肝臟」代謝排出體外,因此加強肝臟代謝功能也是其中重要的一環,檢測項目如下:

  • 了解自身是否有塑化劑、防腐劑及重金屬等數值異常。
  • 評估肝臟雌激素及相關代謝功能是否良好,了解自身肝臟對環境荷爾蒙之解毒能力。

藉由檢測數值可清楚了解與評估自身的飲食習慣,或日常使用的物品是否為環境荷爾蒙汙染源,並於發現異常後阻絕與及早採取改善措施,以避免長期累積下引發各類疾病風險,逆轉超標情況。

有效排毒飲食小撇步

  • 優質蛋白質:雞蛋、牛奶、大豆等。
  • 蔬果:綠花椰菜、高麗菜、芥藍、蘿蔔、薑黃、大蒜等。
  • 抗氧化保健食品:維生素、穀胱甘肽、類黃酮

(以上排毒食物種類供參考,孕婦如需額外補充仍建議諮詢專業醫護人員。)

避免毒物攝入原則

  • 注意飲食來源:適量飲食深海大型魚類(如鮭魚、鮪魚、鯊魚等),因食物鏈上層的動物會累積較多的重金屬汙染。
  • 少用塑膠包裝容器:塑膠容器經接觸高溫食物容易有塑化劑溶出的風險,建議可挑選玻璃或瓷器盛裝會較為安全。
  • 選擇成分單純、無香精的產品:建議可使用傳統肥皂取代洗手乳、沐浴乳,若習慣使用沐浴用品也建議優先挑選無香味/無香精的產品,且盡量避免長時間使用單一品牌。
  • 必要時才化妝:盡量選擇淡妝為主,並且避免塗抹鮮豔的指甲油或口紅。

文/盧映慈 圖/蘇鈺婷

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