孩子幾歲能吃巧克力？生魚片？半熟蛋？想要孩子跟著大快朵頤，聽聽專家怎麼說！

當孩子從副食品漸漸接觸大人的食物後，哪些食物可以給、又該什麼時候給，總讓爸媽摸不著頭緒，想要孩子跟著自己一起嚐遍美食當老饕，又怕孩子吃得不健康。

美食佳餚在桌上，小孩看得目不轉睛、口水直流，爸媽也好奇，這些美食孩子究竟能不能吃或是幾歲才適合給他吃？

除非本身有蠶豆症等相關疾病的孩子，便會很清楚的知道，哪些食物不能吃外，其他像是巧克力、生魚片等，都會普遍被認為對孩子不好，但又說不出來哪時可以解禁，而造成了一些好像可以又好像不行的模糊地帶。

研究證實黑巧克力對身體好，小孩能吃嗎？3 歲以下不要碰！

很多家長都知道，孩子吃太多甜食會 sugar high，而眾多甜食品項中，就以巧克力最讓人忌諱。但其實有研究報找指出，黑巧克力對身體有益無害，除了可以幫助人體抗氧化外，也能降低壞膽固醇，保持血管柔軟，遠離心臟病。這食物對孩子是好還是不好呢？

根據報導指出，通常情況下寶寶滿 3 歲以上才可以吃巧克力，由於小孩腸胃發展尚不完善，吃過多的巧克力會給身體帶來過多負擔。而最容易讓父母擔心的：

蛀牙
影響消化（巧克力不含纖維素且脂肪量高，喝奶後大便呈白色奶狀，為消化不良的表現）
高糖高熱量易有飽足感，影響寶寶正常飲食
含有咖啡因，一吃就 high 到停不下來

以上都讓專家建議，巧克力還是少碰為妙，雖然苦巧克力對身體有益，但孩子吃得通常都是甜份較高的精緻甜巧克力。

外國人讓孩子吃生魚片，大家都說不要給孩子吃生食，生菜沙拉呢？5 歲是吃生食的門檻

生食是許多父母絕對不讓孩子吃的食物，通常為生魚片、生菜沙拉等，但其實起司、刨冰、冰淇淋都屬於未完全消毒的食物。白袍旅人楊為傑醫師就曾在文章中提到，1 歲以前都不該吃生食，尤其是蜂蜜。至於什麼時候可以開始吃生食？加拿大文獻曾經提到，最好等孩子 5 歲後再慢慢嘗試較為保險。

而針對很愛吃生食的家庭，醫師則建議，有鑒於之前歐洲發生大腸桿菌的感染事件，建議不給幼兒食用生菜為佳，若真的想給孩子嘗試，也請用飲用水清洗蔬菜水果，並且一定要用流水，不可以用泡的。

壽喜燒生蛋沾醬、丼飯半熟蛋拌飯孩子吃不得？沙門桿菌必須小心為妙！

一般家庭很少直接吃到生雞蛋，除非是去吃壽喜燒沾醬、丼飯、雞蛋牛奶泡泡冰才會有生雞蛋的出現。之前曾有新聞報導，有對 2 歲的雙胞胎因去吃了壽喜燒的生蛋、未煮熟的雞肉，感染沙門氏桿菌，引發嚴重可能致命的敗血症！好在經過治療痊癒出院，但也嚇的父母表示「不敢隨便餵孩子吃生食了！」

沙門氏桿菌感染常見於嬰兒和 5 歲以下幼童，孩子在感染後約 6 至 48 小時內出現噁心、嘔吐、發燒、腹部絞痛等症狀，症狀較輕者通常只要補充水分、電解質，但 3 個月以下或發燒超過 4 天的嬰幼兒，恐會發生移轉性的關節炎、敗血症或腦膜炎，須施以抗生素治療。對付沙門氏桿菌最好的方法就是將食物煮熟，因為此菌不耐高溫。

雞蛋在形成過程中，許多細菌會從母雞的卵巢直接進入蛋體內。在半熟的雞蛋中，細菌沒有全部被殺死，因此容易感染疾病。還是建議不要給孩子吃半熟的雞蛋較好。