台灣的新冠肺炎本土案例在 5 月 11 日之後開始進入大爆發，連學生也有確診連環爆，包含宜蘭、桃園各有 1 位小學生確診，而板橋也傳出有國中生確診、隔離，在會考前夕班上也緊急停課。
雖然之前規定在學校要戴口罩，但隨著前陣子疫情趨緩、加上天氣變熱，不少人都已經沒有一直戴口罩的習慣。而在吃營養午餐的時候，如果打菜的人沒有確實戴好口罩，就可能讓飛沫飛到菜中，再加上座位彼此間隔距離近，吃飯時如果還一邊聊天講話，飛沫傳染的機率就非常高。
口水飛沫直直飛！怎麼吃營養午餐可能是傳播關鍵
根據群聚感染的定義，只要有 2 人以上的感染，有人、時、地的連結，而且有向外擴大傳播的疑慮，就算是群聚感染。而學校就是非常容易引起群聚感染的場所，學生們相處時間長、親密接觸多，而且人數眾多，很容易一傳十、十傳百。
而在吃營養午餐的時候，更有幾點特別容易造成感染：
- 打菜時，彼此的口水、鼻涕等飛沫噴在菜、飯中。
- 用餐過程中講話、嬉鬧，有肢體跟飛沫的接觸。
- 共吃一盤菜，或是分自己的食物給其他人。
這種情況，如果沒有明確規範，老師也很難制止。而在 2020 年，雲林縣政府就針對營養午餐的防疫宣布了一系列的措施，不只要求校園做好環境清消，也要注意體溫測量，更重要的是，在用餐時要注意生活習慣，避免感染。
吃飯前
- 進行環境清潔消毒，將吃飯用的桌椅、打菜用的桌椅以酒精或稀釋漂白水擦拭過。
- 老師、學生們洗手消毒。
- 負責打菜的學生戴上口罩、帽子。
- 排隊領菜的人戴上口罩。
吃飯中
- 吃飯時的座位間隔他人 1.5 公尺，不要面對面吃飯。
- 回到座位再脫下口罩，手不要接觸口罩面、口罩不要放在桌上。
- 不交談、不接觸其他人。
- 不跟其他人共食一盤、不把食物分給其他人。
吃飯後
- 分批清洗餐盤，清洗時戴上口罩。
- 洗完後也要記得幫自己洗手消毒。
- 進行環境清潔消毒，將吃飯用的桌椅、打菜用的桌椅以酒精或稀釋漂白水擦拭過。
文、圖／盧映慈
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