才剛回暖幾天,明天 (28 日) 開始又有一波新的寒流,天一中醫診所楊謦伊中醫師特別推薦小孩也能喝的暖身飲品「菊花枸杞紅棗茶」,味道清甜接受度高,不但能讓小朋友暖胃健脾,還能取代含糖飲料,推薦家長替孩子準備!
熱熱喝,身體馬上暖起來
天冷孩子老是喊著手腳冷冰冰嗎?除了衣服穿夠穿暖之外,從體內保暖也很重要,楊謦伊中醫師推薦「菊花枸杞紅棗茶」,大人小孩都很適合喝,菊花性味微寒,可以清肝明目;枸杞性溫,可以養肝明目;紅棗性溫,有健脾、補血、安神的效果。三者加在一起,陰陽調和,就是適合各種體質的暖身茶飲!
菊花枸杞紅棗茶
- 藥材(一人份):菊花 3-5 朵、枸杞子一把約 20-30 顆、紅棗 3-5 顆
- 做法:藥材沖洗後,以玻璃杯或保溫杯加 500-600 ml 熱水燜 5-10 分鐘,或是以滾水沖泡,若甜味不夠可以放涼加一點點蜂蜜(蜂蜜約放涼至 40 度再加,避免有機成份被破壞)。
- 備註:紅棗建議去核,以免太過燥熱。
依體質調整藥材 打造平衡體質
上述的茶飲一般大人小孩都可以喝,楊醫師建議每天泡一壺(約 600 ml),但若是感冒發燒、喉嚨痛或有黃鼻涕,表示體內有發炎現象,就不適合再喝溫補的茶飲。若是體質濕熱,如口臭、大便黏膩或臉容易出油長痘,可以不加紅棗,單泡枸杞菊花茶;若是風熱型感冒,如頭痛、喉嚨痛、眼屎較多、眼睛有紅絲,則是建議單泡菊花茶。
漢方茶飲保健養生 取代含糖飲料以免「長不高」
根據 102-105 年國民營養健康狀況變遷調查顯示,男性在國小、國中及高中每日攝取 1 次以上(含 1 次)含糖飲料的比例分別為 37.3%、52.5% 及 57%;女性則為 34.2%、45.2% 及 38.1%,比例相當驚人。楊謦伊中醫師也提醒,喝太多含糖飲料會抑制生長激素分泌,容易讓孩子「長不高」,建議以茶飲或原型的食物取代,以免錯過生長發育的黃金期!
文/吳宜庭 圖/ 蘇鈺婷
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