糖果是所有小朋友的最愛,不過精緻糖對小孩健康影響甚鉅,要是碰上小朋友吵著吃糖時,爸媽你會如何應對呢?推薦讓孩子吃 9 種「糖果替代食物」,能滿足口腹之欲,同時更健康。
小朋友愛吃精緻糖易傷腦、影響發展
糖可做為人體熱量來源之一,也會增加情緒愉悅感,然而對小孩來說,攝取太多的精緻糖對於身心發展、健康等皆有不良影響,包含:
1. 增加蛀牙、肥胖機率
2. 容易專注力不足或過動
3. 血糖波動大導致情緒不穩,影響睡眠
4. 影響蛋白質、維他命攝取,影響腦發育
5. 易缺乏維他命 B2,導致視力減退
6. 營養失調,不利生長發育
7. 增加日後的心血管疾病風險
然而,面對小朋友吵著吃糖時,爸媽大多難以應對甚至妥協給予,不妨試著讓孩子吃替代食物,更為健康。
給小朋友的 9 種「糖果替代食物」
至於可替代糖果的食物有哪些呢?以下 9 種食物推薦給爸媽:
1 原味果乾
果乾由新鮮水果烘烤而成,可保留水果原有的膳食纖維、維他命以及天然糖分,因此購買時,建議挑選無加糖、無添加物的原味果乾讓小朋友食用。
2 水果切片
水果本身即含有豐富的營養,除了有益健康,當中的天然甜味也能滿足小朋友想吃糖的欲望,建議可切片給孩子食用。不過有些水果含糖量並不低(例如:提子、香蕉、芒果等),爸媽應適度給予低糖水果(例如:西柚、番石榴、桑葚等),避免孩子攝取過多糖分。
3 烤水果
水果的吃法除了單吃、果乾之外,還可善用家中的烤箱自製烤水果。中醫論點認為,水果經烤過之後有助暖胃,而且更利於人體吸收,有些甚至還能提升營養功效。以香蕉為例,烤過之後能增加其寡糖含量,有益小朋友腸道健康。
4 烤番薯
不僅是烤水果,許多天然食材都可利用烤箱烘烤後食用,像是膳食纖維豐富的番薯就很適合。除了本身帶有的甜味之外,烤過後的脆度更讓人有吃薯片之感,小朋友的接受度都非常高喔。
5 維他命軟糖
雖然維他命軟糖並非天然食物,不過比起糖果來說,仍是個可選擇的替代品。現今市面上有許多針對小朋友設計的維他命軟糖,但購買時仍建議挑選無人工添加物、成分簡單的產品,同時應按「建議攝取量」食用。
6 牛奶
牛奶中豐富的蛋白質、鈣質、必需胺基酸等營養成分皆是小朋友生長所需,有助於肌肉、骨骼發育,夜晚也可睡得更好。此外,牛奶含有天然的乳糖,可促進身體對鈣、鐵吸收,富含營養且口感佳,是用來替代糖果的理想飲品。
7 羊奶片
羊奶片以羊奶製成,富含蛋白質、礦物質以及維他命A、C、D等多種營養成分,作為糖果替代品是不錯的選擇。不過要提醒的是,製成「咀嚼錠」劑型後,熱量也會跟著升高,爸媽應按建議用量給予孩子食用,避用營養過剩、造成肥胖。
8 碎堅果
堅果富含維他命E、不飽和脂肪酸、膳食纖維等營養素,適量食用有助於護眼及腦部發育。然而,由於小朋友吃堅果容易嗆到、甚至有窒息風險,專家建議最好等5歲過後再給予食用。或者,爸媽可將堅果搗碎後再讓小朋友吃,降低食用風險。
9 無糖乳酪
乳酪(優格)富含鈣質、蛋白質以及維他命B6、B12等營養成分,可維護小朋友骨骼生長及神經傳導運作,同時,乳酪中的活菌也能幫助腸道好菌增生,提升消化機能。購買時,建議爸媽挑選無調味、無糖產品,避免造成小朋友健康負擔;若無法接受無糖口味,爸媽也可將水果(如:香蕉、藍莓、奇異果等)加進乳酪中,增添風味。
文/Champimom 編輯/賴以玲 圖/楊紹楚
※本文由《Champimom》授權,原文出自小朋友老是吵著吃糖?改吃9種「替代食物」更健康!