寶寶在 6 個月大後開始需要進食含豐富鐵質的食物,而水果中的維生素 C 便有助寶寶吸收綠葉蔬菜、乾豆中的鐵質。不過,水果若在不當的時候食用,容易讓寶寶形成脹氣,以至於引起便秘。
寶寶在 6 個月大後,所需的鐵質較初生時多,每天須進食含豐富鐵質的食物。而水果中的維生素 C 亦有助身體吸收綠葉蔬菜、 乾豆中的鐵質,因此水果在寶寶成長中是不可或缺的營養。
在開始讓寶寶嘗試水果時,家長可以先讓寶寶食用已經用濾網過濾好的水果泥。當寶寶的咀嚼能力有所提升後,便可以改變食物的質感,例如搗爛的水果。直至寶寶一歲後,便可以讓他們嘗試已切成小碎塊的軟質水果。
適合 6 個月以上寶寶的水果
1. 梨子
梨子清爽多汁,具有潤肺止咳、清熱生津的功效。初期建議家長們可以果汁、果泥讓寶寶慢慢嘗試!讓寶寶食用梨子,有助消化、以及預防咳嗽。
2. 橘子
橘子內富含維生素 A、C 及胡蘿蔔素等,可以預防寶寶感冒,同時促進生長發育。建議家長在為橘子剝皮後再去籽,再將果肉壓碎餵食給寶寶。不過,由於橘子中的果酸與蛋白質相遇後會影響體內對橘子的營養吸收,因此寶寶在吃橘子前後的一小時都不宜喝牛奶。
3. 蘋果
蘋果屬於中性、低過敏水果。不少家長在為寶寶選擇副食品時都會首選蘋果。蘋果內含維生素 B、C、胡蘿蔔素、鉀、鋅、蘋果酸等,當中的成份能夠促進排便、增加腸子蠕動。

4. 香蕉
香蕉內富含維生素 C、E 等,可以平衡血液中的鈉離子,保護心血管。不過,由此香蕉的澱粉含量較高,建議家長避免讓寶寶攝取太多。
一般而言,富含維生素 C、葉酸、膳食纖維、鉀和各種礦物質的水果都適合寶寶食用,例如深黃色的水果含胡蘿蔔素,而奇異果、草莓、橙、木瓜、柿子等皆含豐富的維生素 C。不過各位家長需注意,在給寶寶餵食葡萄、櫻桃等細小圓形的水果或食物時,需切成小塊,以策安全。
吃水果注意事項
1. 食用時間
水果中含有單糖物質(如果糖和葡萄糖),此類物質容易被小腸吸收,所以水果不應在寶寶餐前及餐後食用,若是堵在胃中,就很容易形成脹氣,以至於引起便秘。
2. 食用方法
家長可以選擇將水果當作點心給予寶寶食用,例如將食用水果的時間安排在兩餐之間,並同時按照寶寶的年紀和消化能力,將水果製作成果汁或果泥。
*文章授權轉載自《香港01》。
圖/楊紹楚
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