長痘痘怎麼辦？營養師提醒「這 5 種」爆痘食物要少碰

每天早上起床都有不少的大人和青少年，一邊照著鏡子，一邊自言自語抱怨著說「為什麼又冒了一顆痘痘出來？」。

對於有爆痘困擾的人來說，痘痘就像打不完的蟑螂，從青少年一路打到更年期，甚至更年期後還繼續冒痘痘，最終留下一道永不抹滅的傷痕－痘疤。砸了不少大錢買了市面上宣稱有淡化痘疤的產品，結果根本沒效。

如何預防長痘痘呢？

讓我們回到整件事情的根本，不良的生活習慣、飲食、睡眠、環境壓力、錯誤的肌膚護理都是造成痘痘形成的潛在原因。

究竟飲食出了甚麼問題？Heho 營養師劉思妤指出，吃太多高糖、高油、高鹽和乳製品，都是造成痘痘肌的罪魁禍首，根據身體的反應，找出會讓自己致痘食物，請適度遠離或是戒掉這些「壞朋友」，讓我們一起找回青春美麗、找回面子！

為什麼吃糖容易長痘痘呢？高升糖指數（GI）、高升糖負荷（GL）的食物，會引起高胰島素血症、類胰島素生長因子（IGF-1）增加，等等，還沒結束呢！IGF-1 又會增加男性荷爾蒙和腎上腺荷爾蒙的合成，加速皮脂分泌、角質細胞增生而刺激痘痘形成。

除了油炸食品，愛喝火鍋湯的人也要注意囉！浮在火鍋湯底看得到的油，還有在湯中「潛水」隱藏版的油脂，往往從牛肉、豬肉、羊肉、加工製品中溶到湯裡面，讓皮脂腺樂不可支，趕快製造大量的油脂來報答主人恩情，讓精緻的臉蛋上頓時冒出更多痘痘。

吃乳製品跟痤瘡是否有關？哈佛公共衛生學院的研究，回溯了 4 萬多位女性的資料後發現，乳製品吃較多的人，長痘痘的機會居然增加了 22%，推測可能是牛奶中的荷爾蒙與活性物質讓人長了痤瘡。

牛奶（特別是低脂牛奶）、乳製品與痘痘之前似乎存在著相當程度的關聯，但在醫學上仍存在爭議。建議長期被痘痘困擾，而且對一般治療成效不佳的民眾，是可以考慮停用乳製品並觀察痘痘是否有改善。

吃太鹹也會長痘痘？飲食中吃的比較重鹹，與痤瘡的發作有直接關聯，別忘了重口味的火鍋（麻辣鍋、酸菜白肉鍋）和醬料中的鈉含量也需要特別留意，容易刺激皮脂腺活躍，加劇痘痘從皮膚表面蹦出。

喝乳清蛋白易致痘？許多運動健身人士都會搭配乳清蛋白粉來鍛鍊肌肉，但是卻發現臉上、背上、胸口的痘痘不斷冒出，長了又長，養出肌肉的同時也養出肥美的痘痘，原因出在這！乳清蛋白是牛奶製作起司的凝固過程中留下的上清液，再提煉出當中的球狀蛋白質和混合物，會增加 IGF-1，誘發粉刺和痤瘡形成。

營養師劉思妤補充，要養肌肉的健美族群，可以考慮透過其他的方式補足蛋白質，例如植物性來源的蛋白粉（大豆蛋白、碗豆蛋白、米蛋白等）、豆漿、雞肉等都是不易致痘又可以增肌的不錯選擇！

老實說，每個人每天吃下肚的食物實在太複雜，對於這部分的科學研究幾乎不太理想，很難去說吃什麼食物就一定會長痘痘。爆痘食物確實因人而異，把握最簡單的抗痘原則「均衡飲食」搭配避開自己的「地雷食物」，就能輕鬆抗痘，假如痘痘還是反覆出現，最重要的是尋求專業醫師的幫助，找出背後原因加以控制。

文／劉思妤、圖／吳翌華