「我們安親班每天下午都有提供點心，不怕學生肚子餓，而且堅持不給含糖飲料，選用天然食材！」為了吸引學生和家長，越來越多安親班會打出「健康點心」口號，但到底吃了什麼、適合給孩子吃嗎？Heho 營養師宜庭今天來盤點安親班的 NG 點心！

台灣兒童每四位就有一位過重或肥胖，而現今雙薪家庭已成為趨勢，許多爸媽根本管不到孩子在外面的飲食，孩子在學校內的飲食還有法規協助把關，安親班的飲食沒人管，如果在挑選安親班時沒有特別注意，這些點心的選擇每天都在一點一滴的影響孩子們的健康，比安親班的教育能力更值得家長關心。

常見 NG 點心一覽表

爸爸媽媽們也別看到安親班打著「健康點心」的名號就決定把孩子送進去，先把菜單拿來研究一下，如果以下地雷品項多，建議向安親班反映，只要家長開始在意及要求，市場環境一定會被慢慢改變。

• 油炸類或高油點心：雞塊、炸年糕、薯條、蔥抓餅
• 含糖飲料或甜湯：奶茶、冬瓜茶、百香果汁、紅豆 QQ 粉圓、綠豆甜湯
• 麵包類：菠蘿麵包、巧克力麵包、奶油麵包
• 包裝零食：點心麵、蘇打餅乾

當高油、高糖、高鈉的點心成為孩子飲食的常態，不只容易養出「胖小孩」，也會影響到孩子的免疫力和學習力，甚至提高未來慢性病的機率。

別怪安親班沒讓孩子吃飽 能控制品質和量才是好

在媽媽社團中不時會有討論著「孩子在安親班吃什麼？」的留言串，有些爸媽會很氣憤的表示「付了這麼多錢小孩都吃不飽！」其實小孩下午在安親班點心最好是別吃到飽，只要不餓就好，以免影響到正餐攝取導致營養不均衡。

重點是！與其關心孩子有沒有吃飽，更該關心的是「孩子吃了什麼」，點心的用意是讓孩子在正餐以外補足營養素，而不是空有熱量而沒有營養素的垃圾食物，寧願選擇好一點的安親班、多花一些餐費，和其他家長一起訂購外送或輪流準備，讓孩子可以不用餓肚子又能吃到有營養價值的點心。

文/吳宜庭 圖/蘇鈺婷

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過年是一年之中生活作息變動大的時期，若父母沒有多加注意，寶寶飲食、睡眠等都可能受到影響。不論是出遊或晚歸，身邊有小寶寶時，就要注意是否會打亂他的生活作息。該如何避免呢？有一些撇步你不能不知道。

寶寶狀況 1：飲食時間不固定、吃太多零食

過年期間爸媽不需要準時起床、睡覺，加上偶爾外出旅遊、拜年，寶寶的用餐時間也跟著大人變得不規律，或是有時不方便喝奶、煮副食品，爸媽可能隨意餵寶寶吃一些餅乾、麵包或是大人的食物，於是一天之中就讓寶寶嘗試了好幾種新的食物，或是讓寶寶吃了太多的零食。

可能造成的影響：飲食不均衡、胃腸出問題、體重增加太多。

因應對策：

1. 外出時要先準備好寶寶的牛奶及副食品，泡牛奶的開水要準備充足，也可以準備一個保溫罐用來裝煮好的副食品或是準備市售的罐裝副食品。
2. 母乳媽媽可先儲備一些母奶，忙碌時可以請家人加溫餵寶寶。
3. 勿隨意餵食寶寶不熟悉的新食物，如果寶寶想吃零食時，請給寶寶適合的餅乾或水果。

寶寶狀況 2：睡眠時間被打亂、熬夜

過年期間很多人會返鄉過年或是旅遊，每天可能會接連安排各種活動，所以寶寶不但午睡時間受影響，晚上還可能跟著大人熬夜。然而，寶寶生理調適不像大人那麼成熟，很可能因為 1、2 天沒睡好就出現煩躁、易哭的情況，而且抵抗力也會下降，增加生病的機會。

可能造成的影響：生理時鐘被打亂、情緒煩躁、較易生病。

因應對策：

1. 規劃外出行程時，要先將寶寶睡眠時間考慮進去，最好不要安排一整天的活動，或至少要讓寶寶中途在車上睡覺補眠。
2. 晚上睡覺時間到，就先帶寶寶去睡覺，等寶寶睡著了，媽媽再起來進行其他的活動，不過，不可讓寶寶獨自一人在家睡覺。
3. 如果有出遊計劃最好選擇自由行，這樣才能彈性調整活動時間。
4. 白天不要玩得過度興奮，以免晚上睡不著或是半夜起來哭鬧。

寶寶狀況 3：出入公共場所、接觸人群

過年總是少不了拜年、踏青、逛街等行程，所以，寶寶會增加出入公共場所的機會，並且接觸許多親友，這對寶寶的健康來說是一項挑戰，寶寶有可能因此增加感冒、生病的機會。此外，有些比較怕生的寶寶，如果短時間內密集接觸太多的陌生人，可能會產生壓力而有哭鬧的情形。

可能造成的影響：較易生病、情緒煩躁、不易安撫。

因應對策：

1. 盡量避免出入人多的公共場所，尤其是 1 歲內的寶寶抵抗力較弱，如果剛好遇到有人感冒生病就容易被傳染。
2. 如果爸媽想要去逛街，不妨將寶寶留給其他熟識的家人來照顧，避免帶他去百貨公司、大賣場等地方。
3. 如果寶寶比較怕生，就請親友不要一見面就馬上抱寶寶或是縮短去別人家裡拜年的時間，避免讓寶寶壓力太大。

文．整理／ 胡芷寧

※ 本文由mombaby媽媽寶寶授權，原文出自於「歡慶春節，這樣照顧寶寶不出錯！」。

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《Heho》導讀：
現代人飲食多元化，孩子在飲食方面也有更多選擇，哪怕不吃正餐，出門以後也有隨處可見的超商可以購買零食。有些零食吃對了能幫小孩補充營養但有的則會危害小孩健康。中醫表示脾胃是生長發育所必需的能源供給站，如果脾胃沒辦法吸收足夠的養分輸送到全身，身體缺乏養分免疫力就不好，因此健脾養胃也是非常重要的。

說到零食，家長第一反應就是零食不好，不應該吃。但這種現象根本避免不了，總是不給零食，會引起孩子的反抗心理，而且得不到的總是最好的，想要吃零食的心情恐怕會更加迫切，會在大人看不到的地方偷偷吃。所以說，讓孩子完全不碰零食的想法是非常不實際的。

如何戒掉壞零食？

戒掉壞零食，其實是指不健康的食物，比如油炸類、膨化類小食品。讓健康的零食來代替不健康的零食，不過吃健康的零食也要控制好分量，不要過量食用。
1.零食一定不能代替正餐
平常還是要有規律地吃飯，定時定量，而且吃飽飯了，孩子吃零食的欲望就沒有那麼強烈了。吃零食的時間不要離正餐時間太近，最好間隔一個半到二小時。
2.睡前也不要吃零食
睡前吃零食會影響腸胃的消化，患蛀牙的機率也會上升。
3.準備新鮮的零食
不應該根據孩子的喜好選擇零食，不要讓他們想吃什麼就給什麼。要選擇新鮮、易消化的零食。盡量選擇蔬菜、水果或者奶類，這些食物既健康，又能補充所需要的能量。少吃油炸、過甜、過鹹、含糖量高的食物，否則容易肥胖，增加患高血壓等疾病的可能性。

孩子吃零食需注意那些衛生習慣？

1.勤洗手
孩子好動，喜歡用手觸碰他看到的東西，手上細菌多，所以吃零食前一定要洗手，不洗手就不能吃。
2.勤漱口
吃完零食要漱口，預防蛀牙。
3.哭鬧時不可吃零食
不要讓孩子在玩耍或者哭鬧的時候吃零食，否則容易被零食噎住。
4.零食帶殼需家長監護
最後，要注意吃零食的安全問題，尤其是體積小的零食，比如花生、核桃等，要在家長的看護下吃，防止食物進入呼吸道而引起一些危險情況。

3 種零食有的可多吃、有的可以吃、有的不能吃！

1.經常性零食
可經常食用的是有益健康的零食。這類零食的營養價值高，能給孩子提供身體需要的東西，比如蛋白質、各種維生素。還要滿足這幾點：低鹽、低糖、低脂肪。適當食用的零食雖然營養價值較高，但有一定的脂肪和糖、鹽，可以每週吃一到二次。舉幾個例子。比如全麥麵包，它就低油、低糖，還含膳食纖維，對身體有好處，是可經常食用的零食；杏仁、開心果，含有維生素 E 、鋅、蛋白質，是可經常食用的零食；
2.適當使用零食
限制食用的零食營養價值低，高糖、高鹽、高脂肪，一般沒有身體需要的營養素。這類食物吃過了會讓孩子肥胖，增加得慢性病的風險，所以要少吃，最好每週不超過一次。但加了糖或者油炒過的堅果，糖分、油脂增加，就是適當食用的零食。再比如超市賣的袋裝牛肉乾，雖然含有豐富的蛋白質，但含鹽量也較高，所以也屬於適當食用的零食。

3.限制性零食
孩子最喜歡吃的膨化食品，含有高脂肪和反式脂肪酸；奶油蛋糕，含有色素、人造奶油，這都是對健康沒有益處的食物，是限制食用的零食。還有孩子大多喜歡吃的冷飲、霜淇淋，最容易損傷脾胃了，這些更是要少吃，最好不吃。
細心的家長會發現，超市賣的袋裝零食背面都有一個營養成分表，家長可以通過分析這個表格來判斷這個零食適合不適合吃。表格右側有一欄「營養素參考值％」，又叫N R V ％，意思是每一百克或一百毫升食品中營養成分的含量占該營養成分每天需要量的百分比。左側一欄是營養成分含量。一般能量、脂肪、碳水化合物、鈉越低越好，N R V ％小於 5 ％。
孩子快速生長發育的階段正是培養良好飲食習慣的重要時期，所以家長要教導孩子養成正確的飲食觀念，這對孩子的一生都是受益無窮的。

※ 內容授權自《守護呼吸道》，作者為錢進，沐光出版。

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