如眾所知，市面上許多魚油都含有豐富的不飽和脂肪酸 Omega-3，但因應高壓生活型態、外食比例增加，單一油脂的攝取已經無法滿足身體所需，營養師 Angel 提醒，雖然平日飲食可多食用特級初榨橄欖油或堅果類、酪梨等人體能自行合成的「單元不飽和脂肪酸」來補充，但想要更全面的調整體質，補充人體無法自行合成的 Omega-3「多元不飽和脂肪酸」更是關鍵！」

北歐精粹魚油 plus 沙棘果油新品——「ＭezameLife 使之覺醒」是一款大人、小孩都適合補充的複方魚油！嚴選國際百年歷史大廠 Omega-3 北歐挪威魚油，來自純淨海域的小型深海魚，運用真空低溫短程蒸餾技術，將魚油的新鮮度完整保留，透過工藝轉換成 rTG 型態與先進薄膜除臭技術，除了擁有 85% 高濃度，顆粒體積更小，風味也更佳！特別的是它還搭配「奇蹟之果」——黃金沙棘果油，兼具 Omega-3、6、7、9 多種不飽和脂肪酸，一次滿足人體所需。

好魚油不僅看濃度，更要選「新鮮＋多元」

市面上魚油產品琳瑯滿目，高濃度已是基本標配，卻常常忽略魚油挑選上的關鍵指標：新鮮度！知名魚油品牌「ＭezameLife 使之覺醒」研發工程師 Jenna 表示，因為人體無法自行製造 Omega-3、6 等不飽和脂肪酸，除了建議定期補充，挑選上也要注意魚油的總氧化值（Total Oxidation,Totox），呈現的數值越低，代表魚油越新鮮！

由於日常飲食較難補充到多元好油，業者研發的「北歐精粹魚油 plus 沙棘果油」，每天補充 2 顆就能精準補充 Omega-3、6、7、9 多種不飽和脂肪酸。GC Rieber 北歐魚油堅持使用純淨遠洋小型魚種，像是沙丁魚、鯷魚、鯖魚淬煉而成，避免海洋重金屬汙染，捕撈後的 24 小時內即加工提煉，運用真空低溫短程蒸餾技術，總氧化值低，超越國際認證組織規範，濃縮精華完美封存，新鮮看得見！運用技術生產 rTG 型態，濃度提高至 85%，EPA：DHA=3：2 達健康比例，EPA＋DHA 更超過 800 毫克，同時擁有國際 4 大永續認證與 SGS 檢測

魚油中所添加的黃金沙棘果油，來自西伯利亞生態潔淨地區，運用低溫冷壓高速離心萃取，每 100 公斤僅能榨出 1.5 公斤油脂，濃縮 66 倍沙棘果珍貴精華，提供了高品質與穩定性高的沙棘果油。除了具有維持生理機能、養妍美容的功用，更能促進代謝與體內環保，讓體質調整達全面效果！認證，吃得更有保障、更安心！

保健融入生活飲食，大人小孩開心吃

除了新鮮與多元營養，顆粒適中好入口和味道自然也是選購時消費者關心的議題。「ＭezameLife 使之覺醒」將魚油體積縮小 45％，顆粒大小僅 1.4cm，是一款大人和小孩都適合食用的魚油產品！食用建議上，研發工程師 Jenna 表示，若是做為一般保養，每天 2 顆即可；若是高需求者，則建議每天補充 4 顆；至於小孩，則建議 3 歲以下每天 1 顆。因為魚油是脂溶性營養素，因此建議飯後食用效果更好，且需與鈣粉需間隔 2 小時以上，避免互相影響吸收效果。」

想要將保健融入日常生活飲食中，Angel 營養師建議，為維持魚油的新鮮度，可以將魚油加入不用高溫料理的沙拉中，或是加入日式冷麵中一起享用，特別是夏天，這樣的飲食內容讓全家人能吃得營養又健康！

文／賴以玲、圖／楊紹楚

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母乳無疑是專家一致公認的寶寶最佳食物來源，原因是母乳中所含的成分組合是「客製化」的，會隨嬰兒不同階段的發展需求給予相應的營養，並且母乳具「不可取代」的特性，現行技術尚無法複製出母乳中大量的活性因子，更遑論母乳中的未知成分，而研究結果亦顯示以母乳餵養的嬰幼兒，有較低的過敏發生率，以及較低的腸道相關問題等。

營養師李宜晉表示，雖然已知母乳的地位無法撼動，研究也發現，母乳的成份並非人人都相同，會因為基因、飲食等因素，有些許個體上的差異。以飲食為例，綜合過去的相關研究，顯示母乳中的碳水化合物、蛋白質、脂質等三大營養素，以及礦物質的總量，受母親飲食攝取量的影響較小；而脂肪中「脂肪酸的組成」，如飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸 DHA、EPA 等，以及各種維生素，則顯示和母親的飲食有高度的相關性。

母乳「營養基因」因人而異

在母乳相關基因方面，近年的研究發現「基因」在母乳營養上其實也扮演了相當重要的角色。營養師李宜晉舉例，像是帶有「非分泌型岩藻糖轉移酶」基因的哺乳婦，其母乳中母乳寡糖的含量較少，然而母乳寡糖是生命早期腸道及免疫發展的重要因子，缺乏母乳寡糖，可能和孩子有較高的過敏機率有關。

因此，母乳營養基因檢測可以做為一項輔助應用工具，得知個別化的營養素補充需求，透過營養師建議結合個人生活及飲食習慣，找出最適合的飲食模式，輔助媽媽們在餵養寶寶時，能夠放輕鬆，不必擔心自己能不能給予寶寶最完整的營養，甚至有體重困擾時營養師亦能整合需求，給予適當的營養建議。

透過檢測找出營養缺失

營養師李宜晉也分享，一位新手媽媽為了提供寶寶最好的母乳營養，積極搜羅相關資訊，也聽從身邊親友的建議，經常燉雞湯、喝雞精、吃牛肉來補血補身，也喝鮮奶茶想幫助發奶，期望有充足且營養的母乳可以供應給寶寶。

她在因緣際會下，得知若是透過基因檢測，可以更了解自己的體質，進而知道需要特別關注哪些方面的營養補給，同時也希望在與營養師詳談後，能得到實際的操作建議，因此參與了基因檢測方案，隨後報告出爐，發現這位媽媽同時在 Omega-3 多元不飽和脂肪酸、母乳寡糖、維生素 D 等生合成、保留能力，以及咖啡因、乙醛代謝能力皆呈現偏弱的狀況。

補足所需營養幫助寶寶成長

她提到，從談話過程中，經常發現媽媽們為了照顧家庭和新生兒，在「餵奶—陪玩—哄睡—抓緊時間做家事」的不斷循環中，於備餐上遇到了困難。例如這位新手媽媽，雖然言談中透露她其實有注意哺乳期飲食，詳問她的生活及飲食狀況後，發現這位媽媽因為配合孩子的作息，一天的進食時間混亂，且皆能以快速果腹的食物為主，如早餐店的鐵板麵、外送排骨便當、餛飩麵等。

營養師李宜晉提醒，從營養學的角度來看，雖然她有特意燉補雞湯，但是平日三餐隨興，可說是本末倒置，也補不到正確的營養缺口。從其檢測結果也發現，她的基因型顯示有較弱的 Omega-3 脂肪酸合成能力，Omega-3 脂肪酸在嬰幼兒發展上有至關重要的角色，包含支持腦部發展的 DHA，以及平衡免疫發展的 EPA。

而且，不僅僅嬰幼兒需要 Omega-3 脂肪酸，也鼓勵成人增加飲食中 Omega-3 脂肪酸的比例，在成人抗發炎、抗心血管疾病等方面，Omega-3 脂肪酸皆有強力的研究證據。檢測後的基因型顯示，這位媽媽的Omega-3脂肪酸合成能力較弱，而她飲食中又以促發炎的 Omega-6 脂肪酸占了絕對優勢，因此更需要給予適當的食物來源及份量建議來調整改善。

另外營養師李宜晉補充，在母乳寡糖方面，則因與免疫、腸道菌叢發展有關，所以會以食物、纖維多樣性等角度關注，也會延伸至寶寶的副食品相關議題，包含安全性、食物質地、營養需求等。營養師李宜晉表示，在檢測結果出來之後，同時也會綜合考量媽媽的個人狀況，給予相關的飲食安排建議及注意事項。

隨著時代演進，「個別化」已成趨勢，對醫事人員來說，可以得知精準的衛教或處置重點，是相當方便的輔助工具；對民眾來說，也可在茫茫衛教資訊海中，握好手中的指南針。

文／賴以玲、圖／孫沛群

資料提供 李宜晉 營養師

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而台灣過敏氣喘暨臨床免疫醫學會理事長楊崑德說，過敏不是單一原因，可以說綜合了基因、遺傳、環境、飲食等因素，而基因、遺傳無法改變，但不一定會發展成過敏，最重要的還是要把握懷孕、到出生後2歲左右這1000天的時間，注意過敏的徵兆，有出現不對勁就提早改善。

可能被忽略的過敏徵兆

• 皮膚紅疹、皮膚搔癢（看起來像蚊蟲叮咬）
• 拉肚子、常常腸絞痛、容易吐奶
• 流鼻水、打噴嚏
• 咳嗽、喘鳴聲、呼吸咻咻聲
• 揉眼睛、黑眼圈、眼睛紅腫癢
• 易哭鬧、睡不好、嘴巴開開睡覺

楊崑德說，這些都是很容易被誤認為是「小病」的症狀，比如皮膚出現過敏的反應，通常是異位性皮膚炎的徵兆，比如在臉上、耳朵後面出現濕疹、紅疹，但很容易被誤認為是蚊蟲叮咬。「如果這些紅疹、濕疹離開頭頸部、跑到脖子以下比較容易不會好，會一直持續到長大，這就很麻煩治療了。」

而嬰幼兒的身體很敏感，只要有些不舒服，就會直接反應出來，所以拉肚子、睡不好也是很常見的症狀；更不用說流鼻水、咳嗽、眼睛紅腫癢這些就是標準的過敏性鼻炎症狀。

遠離過敏把握2要：要母乳、要補充維生素D

想要打造好體質的方式，「母乳」是最好、最安全的選擇。楊崑德說，母乳可以幫助嬰幼兒的腸胃道發育成熟，而且培養出健康的腸道菌叢，是提升免疫力、減少過敏的最好方式，所以餵母乳是首要選擇。

• 母乳：至少親餵1年，第3～4個月開始可加入少量副食品；如果不能親餵母乳，至少選擇水解蛋白的配方奶，避免牛奶蛋白的刺激。

除了母乳之外，維生素D也可以刺激免疫細胞生長，但根據統計，有9成以上的台灣人都缺乏維生素D。楊崑德建議，在懷孕期間要多曬太陽，並每天補充800IU的維生素D，也可以幫助寶寶生長。

• 維生素D：幫助刺激免疫細胞生長。

而在可以開始吃副食品之後，中研院生物醫學研究所特聘研究員、也是營養學專家的潘文涵說，「過敏代表身體的發炎反應，其實不一定是過敏原引起」，所以在調整體質上，要把握2個原則，一個是「遠離過敏原」，另一個則是「攝取抗發炎食物」，像是幫助抗發炎的「蔬菜水果」、「益生菌」跟「Omega-3」（例如魚油、亞麻籽油）。

遠離過敏把握3不：不使用塑化劑產品、不抽菸或二手菸、不接觸PM2.5

除了要吃好之外，楊崑德說，其實現在還有一個可怕的過敏來源是「塑化劑」，影響身體非常大，「出門的時候千萬不要用塑膠餐具，包括瓶裝水、紙餐盒。」如果爸媽想要自備餐具，也要選擇可以耐熱攝氏150度以上的餐具，或是標準的食品用不鏽鋼餐具。

而抽菸、或是吸入二手菸也是過敏的原因之一，包含空氣污染中的PM2.5，都會刺激肺部在發展的時候過度發炎，增加未來氣喘的機率，楊崑德建議，「戒菸、出門戴口罩、空氣清淨機也是保護孩子不要變成過敏寶寶的重要方式！」

• 不使用塑化劑產品
• 不抽菸或二手菸
• 不接觸PM2.5

文、圖／盧映慈

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據國健署的統計資料顯示，台灣每 7 對夫妻裡就有一對不孕，而 107 年的不孕症就診率與 97 年相比增加了 0.83%，求診的患者年齡不管男女都以 30～39 歲為多，同時也顯示了國人普遍晚生育的情形。

普遍晚婚使不孕情形增加

因社會風氣的關係，導致國內晚婚及晚生孩子的情形非常普遍，在這樣情形之下不孕問題反而增加了。

根據內政部的人口統計資料，105 年的平均初婚年齡男性為 32 歲，女性 29.7 歲，於是女性生育第 1 胎的平均年齡為 30.7 歲，第 2 胎平均年齡則提高到了 35 歲。

而世界衛生組織（WHO）的資料顯示，育齡女性發生不孕的比例約佔 8～12％，而國內臨床專家的經驗表示，台灣不孕症比例約佔 10～15%。造成不孕因素相當多，如輸卵管因素佔 13.4%、其它女性因素佔 40.8%、男性因素佔 20.0%、多種因素(男女雙方皆有一些問題)佔21.9%、不明原因佔3.9%。

如果是年過 30 的已婚夫妻，在無避孕的情形下，超過 1 年仍無法自然懷孕，就需要前往不孕門診就醫，以瞭解原因。

最新研究：子宮內膜異位導致不孕，有3成患者體內塑化劑偏高

國內不孕症權威教授曾啟瑞，今年 3 月發表一篇最新論文，被刊登在《國際分子科學期刊》（International Journal of Molecular Sciences）。

研究指出患有子宮內膜異位症的患者，在尿液中檢驗出塑化劑的代謝物 MnBP，比沒患有子宮內膜異位症的人含量增加超過 47%，顯示了塑化劑對女性生育力的傷害。

而且在子宮內膜異位症患者的抽血報告中，也發現塑化劑和鉛含量都偏高，證實了環境荷爾蒙與子宮內膜異位症息息相關。

曾啟瑞教授指出，MnBP 通常存在於保鮮膜、塑膠製品、乳液、化妝品、香水、指甲油、嬰幼兒配方奶粉。

營養醫學專家劉博仁醫生也在個人粉絲專頁上提到，因為不孕問題而前往諮詢營養療法的人明顯增多，分享了在門診中遇到的一位太太，在污染物質的檢查報告中，顯示體內有 6 種數值偏高。

經詢問之下發現這位太太有使用保鮮膜覆蓋食物的習慣，於是劉博仁醫生就建議她不要在使用了，並且減少塑膠製品的使用，以及盡量不要噴香水、洗澡時採用一般肥皂、使用不同品牌的防曬乳。再搭配多喝水、吃十字花科的蔬菜，以及運動，進行 3 個月之後，再次檢驗發現，這位太太體內塑化劑已排掉了，持續經過營養調理後也順利懷孕了。

劉博仁醫生也提醒塑化劑對男女都會造成影響，所以在日常中一定要注意排除塑化劑的重要性，以免造成不孕的情形。

參考來源：
衛福部國民健康署
nature – Killer cell immunoglobulin-like receptors (KIR) and human leukocyte antigen-C (HLA-C) allorecognition patterns in women with endometriosis

文 / 彭幸茹  圖 / 何宜庭

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懷孕是喜事，但若整個孕程都很不舒服，從一開始就孕吐很嚴重，會讓媽咪們身心俱疲呢！到底要怎麼樣可以止吐是好多孕媽咪的疑惑。

害喜的症狀包括噁心、嘔吐、頭暈、耳鳴等，通常發生在懷孕第5至6週開始，大部份持續到12至13週害喜的症狀就會緩解。

導致懷孕嘔吐的常見原因

1、荷爾蒙的變動

懷孕初期妳的荷爾蒙會大量攀升，這會導致妳的身體出現噁心、嘔吐的症狀。等到懷孕中期荷爾蒙平穩之後，孕吐的症狀就會消失。

2、嗅覺變得敏銳

懷孕期間妳的嗅覺也會變得非常敏銳，所以一丁點的味道都可能引起妳的噁心感覺。遠離這些味道，並且保持空氣流暢是解決的方式之一。

有孕不吐的撇步

1.補充蛋白質：選擇富含優質蛋白質的食物，豆、魚、蛋、肉，提供孕婦所需營養，避免營養不足，同時給寶寶足夠的生長營養。

2.攝取B6維生素：如果孕吐較為嚴重，可以補充維生素B6，能抑制噁心、嘔吐感。麥片、蛋、黃豆、香蕉等都是能幫助我們的食材呢。且根據研究，維生素B有助於舒緩和減少孕吐。因此，補充維生素B，除了可以減少嘔吐之外，還可以幫助胎兒的生長。

3.補充鋅：懷孕鋅的缺乏容易食慾不振，出現味覺和嗅覺障礙且嘔吐等現象會加重，容易出現倦怠感，所以像牡蠣、小魚乾、南瓜籽等堅果類都可以攝取到鋅。

4.吃點薑：裡面的薑烯、薑酮有明顯的止嘔作用，其根莖部除可用來調味，亦可作為藥材。 有止吐效果，對懷孕相關噁心嘔吐也有效，而 每日攝取1000毫克以下不會對懷孕有負面影響 。以薑茶或淬取膠囊服用，每天250至1000毫 克，可有效減少孕吐嚴重度及時間。有研究 指其止吐效果甚至優於維生素B6。

5.吃蕃茄：含有抗氧化物質茄紅素，對於孕吐後有中和胃酸效果。

6.補充水分：懷孕期間補充水分很重要，尤其是在孕吐階段。由於大量嘔吐可能會導致妳脫水，這反過來又引發妳的噁心。因此應該要補充足夠的水分。

當然止吐沒有一定要吃什麼才可以，只要能讓媽咪們舒服不傷身的方式都可以嚐試！

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